电饭煲巧克力蛋糕

电饭煲巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋清与蛋黄分开，分别找两个容器放入，打蛋清可以用筷子或打蛋器，分三次加入糖，也可以放少许盐，一个方向进行搅拌。

2. 2.

   蛋清打好后，把蛋黄里加入面粉和事先用热水融化好的巧克力，之后进行搅拌，均匀时，分三次把蛋清加入到蛋黄里。搅拌时，不能顺时针或逆时针搅拌，要上下搅拌。

3. 第3步.

   一切做好后，开始放在电饭锅里蒸，先把电饭煲预热下，之后加入一点植物油，把做好的面糊倒入电饭锅里，进行蒸，蒸时要用毛巾把电饭煲的出气口给封住，待跳到保时，等二十分钟过后就可以出锅了，美味的电饭煲巧克力蛋糕就好了。