芒果奶油奶酪千层

芒果奶油奶酪千层的做法与步骤

1. 第1步.

   首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮，先准备好以下材料： 班戟皮材料：（8寸圆模大小约13张） 低粉       160克 牛奶       500克 鸡蛋       2-3个   糖          40克 黄油       30克 香草精、吉士粉（ 没有的话可省略）  

   
2. 第2步.

   将第一步中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置30分钟。

   
3. 第3步.

   将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色哦。

   
4. 第4步.

   接下来我们要做夹陷了，这是芝士奶油部分的材料： 淡奶油        250克 奶油奶酪     250克 糖              120克 柠檬汁        可省略

   
5. 第5步.

   将第四步里的材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹陷。

   
6. 第6步.

   取适量芒果切成小粒，根据个人喜好。

   
7. 第7步.

   准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好（至少）12层，其中有3层是夹有芒果粒的哦。

   
8. 第8步.

   表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花，做这个装饰需要用到2-3个芒果，将芒果切片摆出造型即可。

   
9. 第9步.

   在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油， 在芒果花上放几粒钢珠糖果。