小清新提拉米苏

小清新提拉米苏

小清新提拉米苏的做法说明

这款提拉米苏是懒人版的,简单,好做,好吃。不多介绍了,动手吧!

小清新提拉米苏的食材和调料

鸡蛋2只
鱼胶片3片
马斯卡膨芝士250g
细砂糖35g
饼干碎100g黄油30g
防潮若干
可可粉若干

小清新提拉米苏的做法与步骤

  1. 第1步.

    饼干碎铺入模具约1cm厚,若放6寸慕斯圈中则要在圈外包上一层锡纸,然后溶化黄油,拌匀饼干碎,填入慕斯圈中压平放入冰箱冷藏一会儿

    小清新提拉米苏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入细砂糖隔40度温水打散、搅拌均匀

    小清新提拉米苏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼胶片冷水泡软放入鸡蛋糊中搅拌至融化

    小清新提拉米苏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    马斯卡膨打发顺滑后慢慢倒入鸡蛋糊中,边倒边搅拌

    小清新提拉米苏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入模具至冰箱冷藏

    小清新提拉米苏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上桌之前撒上糖粉、可可粉等装饰

    小清新提拉米苏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加点绿色点缀,可以招呼客人啰

    小清新提拉米苏的做法步骤 第7步

小贴士

米苏液做好后也可倒入冷藏一会儿的慕斯饼底上,倒平后轻震一下放冰箱冷藏一夜,吃时撒上可可粉、装饰糖粉,脱模即可。

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