丹东炒叉子

丹东炒叉子的做法与步骤

1. 1.

   肉切丝，韭菜切段，葱切碎

2. 2.

   叉子用开水煮一下，煮开即可。

3. 3.

   花蚬子煮熟，拨壳，洗净。注：煮蚬子的汤留一点，一会炒的时候倒进去，味道格外鲜美

4. 4.

   锅内热油，葱爆香，放入肉丝翻炒，肉丝变白，到去酱油，放入叉子，继续翻炒，撒盐，放入韭菜、花蚬子及煮花蚬子的汤…翻炒，韭菜熟了，放入鸡精，出锅～～香喷喷的叉子出锅啦