蛋挞(方便记忆而做的方子)

蛋挞(方便记忆而做的方子)

蛋挞(方便记忆而做的方子)的做法说明

自己每次做总是忘记,做一个菜谱方便自己看,很简单,大家也可以参考一下!

蛋挞(方便记忆而做的方子)的食材和调料

动物性淡奶油200g
牛奶140g
细砂糖75g
蛋黄4个
低筋粉15g
蛋挞皮24个

蛋挞(方便记忆而做的方子)的做法与步骤

  1. 1.

    淡奶油加入牛奶和细砂糖,搅拌至细砂糖完全融化

  2. 2.

    加入打散的蛋黄和过筛的低筋粉,搅拌均匀,即成蛋挞水

  3. 3.

    将蛋挞水倒入蛋挞皮,7分满

  4. 4.

    烤箱预热220度,放入蛋挞,烤25分钟左右,视自家烤箱脾性自行调整时间和温度。

小贴士

忘记说是放进烤箱中层,上下火

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