腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋糖水的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋煮熟去壳。

2. 2.

   干腐竹暖水浸十分钟，捞起沥干。

3. 3.

   开水四碗和生姜一起煮开，再加腐竹用慢火煲20分钟。

4. 4.

   再加入冰糖和鸡蛋煮15分钟。