大长柠檬虾沙拉
大长柠檬虾沙拉的做法说明
出自《无印良品的四季食谱》
清新颜色的沙拉，看着心情都好有木有，柠檬爱好者一定要试一试=0=
材料照原方为4人份，我做的大概减半
大长柠檬虾沙拉的食材和调料
| 虾仁 | 100g |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 红柿子椒(我换成了胡萝卜) | 1/4个 |
| 西芹 | 25g |
| 绿叶类蔬菜（我用的是苦菊，羽衣甘蓝和生菜） | 60g |
| 柠檬蒂 | 1个 |
| 盐 | |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 糖 | 1/2大勺 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 白葡萄酒醋 | 近1大勺 |
| 橄榄油 | 1又2/3大勺 |
| 柠檬 | 1/2个 |
| 蜂蜜 | 1/2大勺 |
大长柠檬虾沙拉的做法与步骤
- 第1步.
提前一天制作蜂蜜柠檬，柠檬竖切四等分，再切成极薄的片，浇上蜂蜜，保鲜膜紧紧盖好，放置一晚上
- 第2步.
虾仁放入2杯热水中，加1小勺盐和柠檬蒂，一起煮开，虾仁泡在汤汁中自然冷却
- 第3步.
洋葱，柿子椒，西芹切丝，过一下水，沥干备用
- 第4步.
蔬菜切成易于食用的大小
- 第5步.
蔬菜，虾仁，蜂蜜柠檬拌匀浇入柠檬调味汁即可
- 第6步.
开吃！~
小贴士
1杯=200ml，1大勺=15ml，1小勺=5ml
