低糖红薯核桃软饼干【山姆厨房】
低糖红薯核桃软饼干【山姆厨房】的做法说明
板栗红薯，顾名思义就是板栗口味的红薯啦，以前也吃过很多（号称）板栗红薯但并没觉得有多么好吃，山姆这款着实惊艳到了，干香甜蜜，绝对称得上精品红薯，只需少量添加糖，即可做成甜度适中的美味饼干。
准备时间：25min
制作时间：25min
低糖红薯核桃软饼干【山姆厨房】的做法与步骤
- 第1步.
黄油提前取出切小块放至室温。
- 第2步.
红薯洗净上锅蒸，水开后定时20分钟。
- 第3步.
红薯蒸熟后取出趁热剥皮碾泥，建议使用电饭锅盛饭勺，超级快速均匀。
- 第4步.
黄油加糖和蛋液打发成羽毛状。我用了黄糖，用白糖也ok。
- 第5步.
取100g红薯泥加入黄油盆，筛入面粉，加入小苏打，混合切拌。
- 第6步.
拌匀后加入核桃仁稍微搅拌
- 第7步.
烤箱预热170度，面团分成小团，刚好12个，进烤箱烤12分钟。
- 第8步.
取出晾凉，即可食用
小贴士
面团勿过分搅拌。
