猪尾土豆煲

猪尾土豆煲

猪尾土豆煲的做法说明

猪尾配搭土豆一起煲,特别香,下饭。

猪尾土豆煲的食材和调料

猪尾1条
少许
香叶1片
八角1个
桂皮少许
适量
老抽适量
酱油适量
适量
适量
料酒适量
辣椒适量
适量
土豆两个

猪尾土豆煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗好备用,喜欢辣的可以多放两个,我家那货不吃辣,就放了两个。

    猪尾土豆煲的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把切滚刀状的土豆用热炸一下,金黄色捞起。

  3. 第3步.

    用冰糖小炒一下。

    猪尾土豆煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰糖融差不多的时间放下猪尾,炒上糖色,然后再把其他食材加入,加上开水盖过猪尾煮半小时。

    猪尾土豆煲的做法步骤 第4步
  5. 5.

    加入土豆,焖上五分钟,然后倒入砂锅,再焖上五分钟就可以吃了。

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