五色福禄饺「厨娘物语」
五色福禄饺「厨娘物语」的做法说明
迎新春吃饺子！
和最重要的亲人相聚，讨个好彩头，互道一声祝福才是春节存在的意义！
将饺子包成带寓意的造型，将祝福放在饺子里，亲手做好夹给最亲爱的人，度过一个美满的春节吧~
——《厨娘物语》
五色福禄饺「厨娘物语」的做法与步骤
- 第1步.
菠菜切小块
- 第2步.
南瓜切小块
- 第3步.
紫甘蓝切小块
- 第4步.
红椒切小块
- 第5步.
放入榨汁机内
- 第6步.
加适量水（不用太多哦，不然出来的果汁颜色就不浓啦！）
- 第7步.
摁下榨汁按钮，就变成纯天然的“颜料”啦！
- 第8步.
分别装杯子内待用
- 第9步.
面粉加适量水
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
四种蔬果汁分别也倒入面粉内，搅拌均匀
- 第12步.
四种蔬果汁分别也倒入面粉内，搅拌均匀
- 第13步.
揉至光滑的面团
- 第14步.
5个颜色展现
- 第15步.
开始做饺子馅啦，猪肉剁成肉馅
- 第16步.
加入芹菜末
- 第17步.
还有香菇末（每家都有每家的做法，也可以做自己爱的馅哦）
- 第18步.
加入一颗蛋清
- 第19步.
盐，黑胡椒，酱油等调味
- 第20步.
搅拌均匀
- 第21步.
百财纳福饺
- 第22步.
白菜又称百财，寓意百财纳福。为了白菜造型更加逼真，用看绿色部分做叶子，白色部分做叶梗
- 第23步.
成大小均匀的剂子
- 第24步.
压扁
- 第25步.
用擀面杖擀成饺子皮
- 第26步.
包住饺子馅
- 第27步.
面皮分成五等份粘合起来。
- 第28步.
一条都捏出褶子花纹，再绕一下成圆型捏起来。（不会捏褶子的可以不用捏花纹哦）
- 第29步.
整一下形状就可以啦！
- 第30步.
招财进宝饺（这个造型像枚金元宝，叫做元宝饺，寓意招财进宝哦~） 黄色饺子皮内放馅，对折四周捏合做成半圆形饺子。
- 第31步.
提住饺子两头，转到一起。两头搭在一起捏牢
- 第32步.
稍微调整一下造型元宝的样子就出来啦
- 第33步.
岁岁平安饺（白色和平鸽的造型，寓意岁岁平安哦~） 白色饺子皮内放馅，对折四周捏合做成半圆形饺子
- 第34步.
将饺子用手捏出褶子
- 第35步.
中间对折，捏出鸽子的嘴
- 第36步.
用绿色的面粉，点上眼睛
- 第37步.
莺歌燕舞饺（紫色蝴蝶造型，寓意花开富贵，莺歌燕舞生气勃勃哦~）紫色面皮对折，反过来放上肉馅
- 第38步.
捏合住两边的口，捏出褶子。另一边中间对捏，做成蝴蝶眼睛
- 第39步.
把反面的边卷上，做成翅膀
- 第40步.
调整下就变成一只蝴蝶啦
- 第41步.
年年有余饺（红色的金鱼造型，寓意来年丰裕，年年有余哦~红色饺子皮内，放入一枚去壳留尾的草虾，这样做鱼的尾巴会更加生动。） 一头对折，留出两个洞作为金鱼的眼睛。
- 第42步.
放一枚去壳的草虾，记住留住尾巴部分的不要去壳哦
- 第43步.
中间部分捏出花纹作为鱼鳍
- 第44步.
另一端面皮在虾尾的三分之一处捏合，留出虾尾在外面，作为鱼的尾巴
- 第45步.
用红椒切两个圆，作为鱼的眼睛，安在之前预留的鱼眼洞内。调整一下造型就完成啦
- 第46步.
蒸笼内放入蒸笼纸
- 第47步.
摆上五种造型的饺子
- 第48步.
锅内放适量水，将蒸笼放进锅内，大火蒸10分钟左右
- 第49步.
揭开盖子就可以和身边的亲人们一起享用啦！（也可以做给宝贝吃哦，再也不用担心孩子不爱吃饺子啦！）
- 第50步.
小鹿也是第一尝试自己包饺子，包的不是很好。看见大家的称赞非常感动，你们一定是感受到了我们的用心。
- 第51步.
其实做成什么样子不重要，只要心中有爱，是做给自己在乎的人吃，做的人会享受整个过程，吃的人也会感受到浓浓的爱
- 第52步.
扫描图中的二维码，或加微信：lovecnwy，既可收看全部内容~
