八宝酱丁

八宝酱丁的做法与步骤

1. 1.

   将笋，豆腐干，香菇，红椒，肉切丁过水备用。花生仁去皮，虾仁上浆。

2. 2.

   锅上火，下油，下豆瓣酱，甜面酱，糖，酒，笋丁炒香。装入碗中。

3. 3.

   虾仁滑油至熟，青豆氽水至熟，盖在酱丁面上即可。