蒜香猪扒

蒜香猪扒的做法与步骤

1. 1.

   里脊切厚片，用肉锤敲松敲扁

2. 2.

   将里脊用盐料酒现磨黑胡椒抓匀，腌制半小时以上

3. 3.

   面包糠里放入盐蒜粉拌匀

4. 4.

   盐好的肉拍上面粉，拖蛋液，裹面包糠

5. 5.

   油锅5，6分热的时候下肉，煎至两面金黄，盛出

6. 6.

   所有的肉煎完后，复入油锅，略煎片刻，即可