莴笋烧排骨

莴笋烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   锅中放油烧热  放少许花椒  下入排骨

2. 2.

   待排骨炒变色  放入2大勺红油豆瓣 继续翻炒

3. 3.

   翻炒均匀后 放入烧菜大料 干辣椒 一些料酒

4. 4.

   翻炒几下  放入高压锅加水 排骨基本被没过 再放入一块刀拍过的生姜 最后倒些酱油

5. 5.

   大火20分钟后 加入切好的莴笋 再压20分钟 出锅