小炒钉螺

小炒钉螺的做法与步骤

1. 第1步.

   姜葱蒜辣椒斜切成段，钉螺洗干净。

   
2. 第2步.

   油锅烧热，放姜葱蒜辣椒煸炒。

   
3. 第3步.

   放入钉螺。

   
4. 第4步.

   翻炒一会，延锅边烹入料酒，然后加酱油，盐，白糖，白糖要比往常炒菜时多放些。

   
5. 第5步.

   炒一下加开水焖至汤汁减少，然后出锅。

   
6. 第6步.

   开吃。