炸酥脆香椿鱼儿

炸酥脆香椿鱼儿的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗香椿，甩一下水。面粉和淀粉或成面糊。

   
2. 第2步.

   准备一点干面粉，把洗完的香椿放到里边沾一层薄薄的面粉。

   
3. 第3步.

   把沾完干面粉的香椿用手捏住梗部然后吧叶子部分放到面糊中，挂糊后放到油锅中先炸叶子，定型后再整个放入油锅。

   
4. 第4步.

   椒盐 是现成的，装盘吃就可以了。