鳕鱼滑蛋

鳕鱼滑蛋

鳕鱼滑蛋的做法说明

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鳕鱼滑蛋的食材和调料

鳕鱼
鸡蛋
生粉

鳕鱼滑蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鳕鱼切小块,加少许蛋清生粉拌匀

  2. 2.

    2个鸡蛋+少许盐+葱花 打匀

  3. 3.

    冷锅冷油,煎10秒鱼 捞起 拌入蛋液中

  4. 4.

    起锅爆姜,倒入少许水,煮开

  5. 5.

    倒入蛋液轻微拨动

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