茄汁蛋包饭
茄汁蛋包饭的做法说明
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茄汁蛋包饭的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉+1勺淀粉+1勺橄榄油+1/2勺料酒+1/3勺黑胡椒+1/3勺盐 搅拌均匀
- 2.
黄油入锅软化，炒洋葱
- 3.
入胡萝卜+青豆 翻炒2分钟
- 4.
入鸡丁翻炒，鸡丁变色加入1/2勺酱油
- 5.
加入米饭，翻炒
- 6.
加3勺番茄酱，翻炒
- 7.
加入1勺糖+1/2勺盐，翻炒，盛起
- 8.
2个鸡蛋打散，加1/2勺盐
- 第9步.
热锅少油，蛋液倒入，小火煎
- 第10步.
鸡蛋皮煎好后，将饭放在蛋皮一侧
- 第11步.
盖上蛋皮，挤适量番茄酱
