黑椒蘑菇白酱牛排
黑椒蘑菇白酱牛排的食材和调料
| cook100芝加哥 | 35G |
| 牛肉 | 500G |
黑椒蘑菇白酱牛排的做法与步骤
- 1.
意面放入煮沸且放了盐的清水中
- 2.
煮7分钟后，倒入切4瓣的蘑菇和切小块的西兰花，煮5分钟沥干备用
- 3.
5个蘑菇切成碎粒
- 4.
用少许橄榄油煸炒蘑菇粒
- 5.
倒入一杯淡奶油
- 6.
倒入高汤精和Cook100牛排料
- 7.
1大勺玉米淀粉和半杯水调开倒入蘑菇酱中
- 8.
边加热边搅拌至浓稠，盛盘待用
- 9.
在干净的平底锅倒入少许橄榄油，煎至表面变色即可
- 10.
翻面，利用余温使牛排表面变色
- 11.
放入铺有锡纸的烤盘，置于预热220°的烤箱
- 12.
烘烤约6分钟，看不见表面有血色和血水渗出即可
