酸奶松饼

酸奶松饼的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄+酸奶+牛奶+盐 混合

2. 2.

   低筋粉过筛倒入1搅拌均匀

3. 3.

   黄油融化倒入面粉2

4. 4.

   蛋白+糖 打发

5. 5.

   取1/3蛋白与面糊混合搅拌 再倒入2/3继续混合

6. 6.

   大火预热改小火 倒入面糊，产生孔洞后，翻面继续煎