超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤~

超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤~

超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤~的做法说明

上个月去泰国后一直忘不了那里的美食▄█▀█●椰汁糯米饭 椰汁海鲜汤 柠檬鱼 泰式炒河粉简直不能再爱了好吗இ௰இ
好重点是网上找不到正宗泰式椰汁海鲜汤的菜谱~那我就自己琢磨啦真的很赞诶~

超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤~的食材和调料

鮮蝦n
花蛤n
青椒1個
椰漿240ml
椰汁240ml
青瓜半條
香菜一把
辣椒2根
草菇n個
香葉幾片
泰式香料:檸檬草 香茅 檸檬酸
檸檬半個
泰式香料粉

超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤~的做法与步骤

  1. 第1步.

    我懶得一步一步分開打了~ 先料理鲜虾我是一半去壳留尾 一半留壳这样煮出来比较好看 虾料理后用料酒水淀粉腌制 花蛤用盐水泡后用黄油炒开壳 鲜虾用油炒至变色 两样放着待用 锅里倒入椰浆 沸腾后下泰式香料 然后加240ml水沸腾后加入海鲜和其他肉类你想加的 沸腾后再加入椰汁和蘑菇甜椒辣椒等青菜 等水开后放入香菜和半颗柠檬汁就ok啦

    超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米飯倒扣在盤子上開吃~

    超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤~的做法步骤 第2步

小贴士

蝦晚點放比較不會硬掉~

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