麻辣猪耳朵凉拌荷兰豆

麻辣猪耳朵凉拌荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   荷兰豆去两头摘好，放开水里焯烫熟。焯烫时，可以放一点盐，几滴食用油，使煮熟的菜看着更鲜亮。

2. 2.

   捞出后过凉水后切细丝。

3. 3.

   如果猪耳朵不够细，也要改刀切细丝。

4. 4.

   切丝的荷兰豆和猪耳朵放在一起，加点儿酱油，醋，香油拌好就可以开吃了。