冬笋腊肉

冬笋腊肉的做法说明
这是一道蒸菜,操作简单而且好吃!
冬笋腊肉的做法与步骤
- 1.
冬笋剥去外皮,洗干净切片
- 2.
用了四川老城南的腊肉,切片,最好切的薄一些,因为腊肉很咸。
- 3.
按照一层笋片,一层腊肉的顺序摆盘,上锅蒸20分钟就可以了!
小贴士
因为腊肉有咸味,这道菜没有另外放盐,鲜笋有一股鲜甜的味道,吃的时候两片笋中间夹一片腊肉,极其好吃!
这是一道蒸菜,操作简单而且好吃!
冬笋剥去外皮,洗干净切片
用了四川老城南的腊肉,切片,最好切的薄一些,因为腊肉很咸。
按照一层笋片,一层腊肉的顺序摆盘,上锅蒸20分钟就可以了!
因为腊肉有咸味,这道菜没有另外放盐,鲜笋有一股鲜甜的味道,吃的时候两片笋中间夹一片腊肉,极其好吃!