新疆拉条子

新疆拉条子

新疆拉条子的做法说明

新疆的面条,劲道爽口,和各种菜卤都可以配搭。

新疆拉条子的食材和调料

中筋面粉500g
220克
油20克
卤子羊肉最好

新疆拉条子的做法与步骤

  1. 第1步.

    和好的面,醒30分钟,然后切成小块,涂油搓成条,刷上油,盖上保鲜膜,醒1小时,吃的时候,抻拽面条,用力摔打。下锅发火煮熟即可。

    新疆拉条子的做法步骤 第1步

小贴士

盐水鲜度适中,和面要有力度。

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