香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)

香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法说明
是我老家的一款小吃,有点麻烦味道时极好的
香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法与步骤
- 1.
水和小麦粉混合揉匀,盖上盖子,自然醒一晚
- 2.
香葱提前洗净晾干,切小段,一定要晾干
- 3.
盐,酱油,干辣椒混合拌匀
- 4.
第二天早上把醒好的面粉拿出来,切成小段
- 5.
擀圆,包上香葱段,收口做成包子褶差不多的
- 第6步.
锅里放少许油,小火烧热,把做好的饼放进锅里稍微压一下
- 第7步.
一个全蛋加一勺调好的酱料拌匀
- 第8步.
揪起饼口把调好的酱汁灌进饼里
- 第9步.
灌好之后马上翻面
- 第10步.
煎至两面金黄就可以出锅了