葡式蛋挞（新手必备）

葡式蛋挞（新手必备）的做法与步骤

1. 1.

   牛奶和砂糖混合放入不锈钢盆中，放在放好水的锅里微火，按一个方向搅动，至砂糖融化。千万别让牛奶沸腾，放凉。

2. 2.

   淡奶油和鸡蛋混合，朝一个方向搅动，至鸡蛋无冻状，混合均匀。

3. 3.

   将1，2步的食材混合，搅拌均匀，装入蛋挞皮中八分满。10-12个量。

4. 第4步.

   预热烤箱，放入中下层，210度，20分钟。