冬瓜笋片海带汤

冬瓜笋片海带汤的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切片（不用太厚），笋切片，海带切条（随意），火腿切薄片。

2. 2.

   砂锅内放少量油，转小火加热后先放虾皮再放火腿翻炒几下。闻到香味后放冬瓜、笋片再翻炒几下。

3. 3.

   加适量水，再放海带。

4. 4.

   小火，盖锅盖，慢炖15-20分钟。最后加盐调味。