苗家社饭

苗家社饭

苗家社饭的做法说明

社饭是湖南湘西苗家特有的一种色食品

苗家社饭的食材和调料

腊肉2509
豆腐干100g
糯米400g
社蒿1509

苗家社饭的做法与步骤

  1. 1.

    社蒿洗净,切碎炒干

  2. 2.

    腊肉切丁,腊豆干切丁,腊肉炒出油下豆干丁和社蒿炒熟

  3. 3.

    糯米洗净,放入电饭锅煮开,加入炒好的腊肉社蒿,按下煮饭键即可

小贴士

社蒿一定要先炒干,不然味道会有些苦

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