竹笋炒蕨菜

竹笋炒蕨菜的做法与步骤

1. 第1步.

   竹笋洗净拍碎切段。

   
2. 第2步.

   蕨菜洗净。竹笋个蕨菜入锅焯水。

   
3. 第3步.

   配料。

   
4. 第4步.

   春芽洗净切碎。

   
5. 第5步.

   锅中放适量植物油，待油锅烧到半热，放入豆豉煸香，再放入姜丝，干辣椒。稍炒一下，放入竹笋和蕨菜，翻炒半分钟，放入酸菜。待炒到酸菜出香味，放入盐味精调味，出锅。。