清新彩色小凉菜

清新彩色小凉菜的做法与步骤

1. 第1步.

   先把胡萝卜、黄瓜、海带切丝备用，粉丝泡软备用

   
2. 2.

   少许水将胡萝卜，粉丝、海带焯水，注意不要太久，捞出后稍微在凉水中冰一下，会保持脆爽的口感

3. 第3步.

   将冰好的胡萝卜丝，海带丝，粉丝入盘，加入黄瓜。切少许葱花和蒜末，干辣椒（根据个人口味）

   
4. 第4步.

   热锅加油，放入少许花椒炸过后捞出，待油烧熟时，舀适量浇于盘中。加少许盐，鸡精，味极鲜，香醋，拌匀即可