春芽鸡蛋饼

春芽鸡蛋饼

春芽鸡蛋饼的做法说明

春天是吃春芽的季节啊。嫩嫩的春芽无比鲜美啊!

春芽鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3只
新鲜春芽100g
少量

春芽鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    挑选春芽,洗干净。

    春芽鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把春芽切碎,鸡蛋打散,混合在一起,约量加盐,搅匀。

    春芽鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在平底锅里煎熟。(油放的有点多了,不过更可以煎得外酥里内。)

    春芽鸡蛋饼的做法步骤 第3步

小贴士

饼子尽量煎薄一点。春芽和鸡蛋的多少可以根据个人口味调整。

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