东北范儿的土豆茄子面包布丁

东北范儿的土豆茄子面包布丁

东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法说明

茄子土豆好搭档!

表面烤干的土豆茄子不要太棒~

内里软糯的土豆君也很可爱啊!

东北范儿的土豆茄子面包布丁的食材和调料

厚土司1片
牛奶80ml
鸡蛋1个(小)
芝士粉5g
土豆1个(小)
茄子1根
酱油
料酒
沙茶粉
豆瓣酱
……

东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入牛奶和芝士粉打匀,

    东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子和土豆切片待用

    东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    半片吐司撕成小块,倒入一半蛋奶液,轻轻压吐司使之充分吸收液体

    东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吐司蛋奶液放一边,开始炒茄子土豆,随自己喜欢放调料吧。炒香为止,土豆要稍微软一些

    东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    吐司上覆盖三分之二的茄子土豆

    东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撕碎剩下的吐司放上,盖上剩余的茄子土豆,淋上剩余的蛋奶液

    东北范儿的土豆茄子面包布丁的做法步骤 第6步
  7. 7.

    200°C烤30分钟

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