烤包子

烤包子

烤包子的做法说明

新疆烤包子,死面做法。非常有地域性的美食。

烤包子的食材和调料

中筋面粉500g
200克
10克
鸡蛋1枚
羊带肥肉300克
300克
白胡椒5克
黑胡椒5克
10克

烤包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    面,水,鸡蛋,盐,和面,一点油,醒面30分钟,擀成四周薄的四寸大小的面皮

    烤包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    羊肉肥瘦切丁,胡椒放在洋葱丁上,包的时候和在一起!

    烤包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备些水,封口用。

    烤包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    轻压!

    烤包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度预热,放一碗水

    烤包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刷全蛋液,撒上芝麻。

    烤包子的做法步骤 第6步

小贴士

面不要软,羊肉不要太碎,馅料可以放辣椒面和切碎的孜然!

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