生肉包

生肉包的做法与步骤

1. 第1步.

   先用40度以下的温水将酵母溶化，让其静止5分钟。

   
2. 第2步.

   用清水将白糖溶化。

   
3. 第3步.

   盘里放入面粉,泡打粉,酵母水,白糖水揉成面团

   
4. 第4步.

   将面团收圆，进行基础发酵至两倍大。

   
5. 第5步.

   将面团分成40克左右的面团，包入自己喜爱的馅料。

   
6. 第6步.

   让面胚醒发15分钟。

   
7. 第7步.

   冷水入锅，蒸20分钟，焖5分钟开盖取出。