【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇

【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇

【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇的做法说明

煎到焦香的洋葱吸满了汤汁,超级下饭菜。

【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇的食材和调料

2大瓣
黄洋中等1个
蘑菇半斤左右
橄榄油适量
适量
黑胡椒适量
料酒适量
生抽适量
老抽一点点,上色用

【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    蒜切片,洋葱切丝,蘑菇对半切开。

  2. 2.

    中高火加热锅,锅热了后放点油,放入蒜片和洋葱,煎3-5分钟,直到洋葱变软变透明。

  3. 3.

    加入蘑菇,中小火和洋葱翻炒8-10分钟。

  4. 4.

    放生抽、老抽、料酒、黑胡椒、盐,让蘑菇和洋葱吸收下汤汁,大概煎3-5分钟。汁收的差不多了就可以关火了。

  5. 5.

    我撒了一些小香葱装饰。

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