甜菜棉花糖玛芬

甜菜棉花糖玛芬

甜菜棉花糖玛芬的做法说明

颜色诱人的小蛋糕!蛋糕体湿润但不怎么甜,而棉花糖刚好可以弥补这一点~

可做七个标准尺寸的玛芬蛋糕

甜菜棉花糖玛芬的食材和调料

甜菜根130g
60g
低筋面粉150g
泡打粉1.5小勺
70g
1/4小勺
橄榄油60g
棉花适量

甜菜棉花糖玛芬的做法与步骤

  1. 1.

    混合低粉,糖,泡打粉和盐

  2. 2.

    混合甜菜根泥,水,香草精和油

  3. 3.

    把1切拌入2,不要搅拌过度以免起筋

  4. 4.

    倒入纸杯,放入预热到180度的烤箱,25分钟左右至牙签插入无面糊带出

  5. 5.

    在还剩两三分钟时,在玛芬表面放上棉花糖

  6. 6.

    取出烤箱,放凉后享用

小贴士

若棉花糖不能很好的贴在玛芬表面,可以沾些水再试试。

甜菜根泥可以先烤熟再压成泥,也可以直接和方子里的液体一起打成泥,但不如烤过的颜色好看。

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