【山姆厨房】桂花枫糖豆浆奶冻

【山姆厨房】桂花枫糖豆浆奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   提前将山姆会员商店Member's Mark黄大豆浸泡

   
2. 第2步.

   将浸泡好的黄大豆放入豆浆机制作豆浆，完成后过滤出约550g豆浆，同时将吉利丁片剪成小片，用冷水泡软

   
3. 第3步.

   将糖（家里没白砂糖了，我其实放的是冰糖）、淡奶油、过滤好的豆浆放入锅内小火搅拌，然后放入泡软沥干的吉利丁片，吉利丁片在液体中融化后继续搅拌一会儿便可以关火，不需要煮到沸腾。

   
4. 第4步.

   将搅拌好的液体倒入模具（处女座可以将豆浆液上的泡沫撇干净），冷藏2-3小时

   
5. 第5步.

   当豆浆奶冻固定成型后，淋上枫糖浆（也可以换成蜂蜜或其他你喜欢的东西），洒上些许桂花，开吃！