西红柿面疙瘩

西红柿面疙瘩的做法与步骤

1. 1.

   首先把鸡蛋打到面粉里，把鸡蛋拌开，如果面粉还干可以加少量的水。

2. 2.

   把西红柿切的碎点，葱蒜都切好。

3. 3.

   准备工作做好，就可以开始了，锅里放少许的油，先放葱蒜的根部炒香，再放入西红柿，一定要把西红柿汁炒出来。

4. 4.

   加入水烧开后，把面疙瘩放进锅里，大火烧开后转小火烧2分钟就可以出锅了。最后可以撒上葱花。