桂圓紅棗餅乾

桂圓紅棗餅乾

桂圓紅棗餅乾的做法说明

想吃桂圓!嫌太甜太單調!我爸賣這個!家裡剛好有!桂圓配紅棗!聽著都很養生有沒有!

桂圓紅棗餅乾的食材和调料

黃油150g
60g
雞蛋2.5大勺
桂圓紅棗70g
奶粉30g
低筋面粉200g

桂圓紅棗餅乾的做法与步骤

  1. 第1步.

    桂圓紅棗洗干淨!溫水稍微泡一泡!剪碎!

    桂圓紅棗餅乾的做法步骤 第1步
  2. 2.

    黃油軟化!加糖粉!攪拌均勻!加蛋液!攪拌均勻!加碎了的桂圓紅棗!攪拌均勻!無需打發!手動即可!

  3. 3.

    倒入混合後的奶粉和低筋面粉!沒奶粉就全用低粉!我奶粉太多吃不完了才加了!加太少了也沒啥奶味!愛奶粉就多加點!不加也沒關係的!

  4. 4.

    攪拌均勻後將面團搓成長方體!多長多方看著辦!沒手拍照了!面團有點軟沒關係!接下來要放冷凍室冷凍大半個小時!凍完就硬了!

  5. 第5步.

    定型後切成薄片!不要太厚不要太薄!預熱烤箱!烤箱中層!165度!20分鐘!上色就好了!

    桂圓紅棗餅乾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    禮成!

    桂圓紅棗餅乾的做法步骤 第6步

小贴士

沒錯!就是蔓越梅餅乾的做法!桂圓紅棗挺甜的!糖量減半才健康!糖粉自己打的!可能會比買的甜一點!提個醒!

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