咖喱炖土豆

咖喱炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡

2. 2.

   炒锅倒油爆香蒜末

3. 3.

   倒入咖喱块，炒出香味

4. 4.

   倒入土豆丁、杏鲍菇、胡萝卜再次翻炒片刻

5. 5.

   加入适量清水、盐、白糖、少许胡椒粉，加盖大火炖煮

6. 6.

   20分钟后土豆已熟，加入青豆

7. 7.

   汤汁浓稠关火