红枣酸奶面包

红枣酸奶面包

红枣酸奶面包的做法说明

上班

红枣酸奶面包的食材和调料

高粉(焙食尚)280G
红枣酸奶(伊利)160G
白砂20G
鸡蛋1个(约40G)
玉米25G
4G
酵母5G

红枣酸奶面包的做法与步骤

  1. 1.

    除酵母外其余原料全部混合搅匀,静置15min

  2. 2.

    加入酵母,选择面包机和面30min

  3. 3.

    和面完成后,面包机发酵1小时

  4. 4.

    排气松弛整形入模,450G吐司模

  5. 5.

    常温发酵6小时,家里温度显示16度

  6. 6.

    180度,下层,上下火,烤30min

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