先把土鸡肉用开水煮一下、滤干，加入油爆炒
当鸡肉爆炒到金黄色时加入两碗水、酱油、盐、生姜、土豆、开始焖、时间大概在20分钟左右、火候掌握在先大火后小火
土豆炖土鸡毛豆土豆烧土鸡2015年第一餐，两人食，略多了：胡萝卜鸡片，清炒藕片，蒜苔肉丝，韭菜炒土鸡蛋，排骨汤（室友做的），酸辣土豆丝。第一次在下厨房上土鸡焖土豆土鸡炖土豆咖喱土豆土鸡的做法土豆炖土鸡（清汤）土豆焖土鸡的做法香菇土豆焖烧土鸡
