甜豆肉沫汤
甜豆肉沫汤的做法说明
甜豆我一直习惯的做法是和肉什么的一起炒着吃，炒着吃的甜豆太干了，吃多了觉得难以下咽。过年回家的时候从妈妈那里发现甜豆还可以煮汤，而且做起来特别简单，做好后的豆子很甜很嫩，很爽口，简直就是我这种爱吃豆子的吃货的福音…
甜豆肉沫汤的做法与步骤
- 1.
甜豆剥壳洗干净备用
- 2.
生姜剁成沫，肉沫用酱油，生姜，淀粉搅拌均匀
- 3.
开锅，放油，油烧好后，将拌好的肉沫倒进锅里翻炒
- 4.
看肉沫差不多熟了以后加水，同时将甜豆倒进锅里煮
- 5.
水开之后，甜豆会浮起来，水开后大概在煮五分钟左右即可出锅，出锅前加点盐调味
