荠菜花煮鸡蛋

荠菜花煮鸡蛋

荠菜花煮鸡蛋的做法说明

哎哎这个可是咱们这里习俗,三月三,荠菜花煮蛋,吃了一年不头疼。还没到三月三呢,只是摘到一大把野荠菜花,香气极浓,有机农场的没有污染,赶紧煮起来。

荠菜花煮鸡蛋的食材和调料

菜花一大把
鸡蛋10个

荠菜花煮鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    荠菜花洗净,特别根系的泥巴搓干净

  2. 2.

    加水,放鸡蛋。煮开片刻后敲碎蛋壳继续煮熟

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