黑椒牛柳炒乌冬

黑椒牛柳炒乌冬的做法与步骤

1. 1.

   牛里脊切丝，用黑椒酱和淀粉腌渍半小时

2. 第2步.

   洋葱，胡萝卜，杏鲍菇，青椒，分别切丝

   
3. 3.

   在锅中烧开水，下乌冬面，煮至松散捞起泡入冷水，感觉面已经降温了就把水沥干。切记不可煮太久，可以把筷子插在面饼中间顺时针晃动。

4. 4.

   牛柳下锅爆炒至变色盛起

5. 5.

   将青椒，洋葱，杏鲍菇，胡萝卜依次下锅，翻炒，加点生抽，盐

6. 第6步.

   加入乌冬面和牛柳，慢慢翻炒，最后加入生蚝，起锅