鸭子烧青豆

鸭子烧青豆的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸭子焯下水，去掉血水，打泡沫。

   
2. 第2步.

   放油，烧热，放豆瓣稍微炒一下放鸭子和香料，多炒一会给鸭子上色

   
3. 第3步.

   鸭子翻炒一会儿就下青豆，依旧多炒会

   
4. 第4步.

   煸炒好了放水烧（放多少水自己看着办吧！但一定得把鸭子满过），还有放冰糖提味的。

   
5. 第5步.

   最后加盐、味精、鸡精起锅。