香椿头炒鸡蛋
香椿头炒鸡蛋的做法说明
香椿头是一种树叶的嫩芽，有独特的香气。《舌尖上的中国》里专门的介绍。加上鸡蛋炒一盆春天的菜。
香椿头炒鸡蛋的食材和调料
| 香椿头 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
香椿头炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
清洗香椿头
- 第2步.
3个鸡蛋
- 第3步.
开水焯后切碎和鸡蛋搅拌。放在锅里炒熟。
小贴士
香椿头清洗过后在开水里焯一下，然后切碎和鸡蛋混合，放一点点盐，不需要味精。锅里放油炒一下就好了。
香椿头是一种树叶的嫩芽，有独特的香气。《舌尖上的中国》里专门的介绍。加上鸡蛋炒一盆春天的菜。
| 香椿头 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
清洗香椿头
3个鸡蛋
开水焯后切碎和鸡蛋搅拌。放在锅里炒熟。
香椿头清洗过后在开水里焯一下，然后切碎和鸡蛋混合，放一点点盐，不需要味精。锅里放油炒一下就好了。
