4月里它正红-手作草莓酱

4月里它正红-手作草莓酱的做法说明

其实从小，对咬起来软绵绵的草莓带有一丝抗拒，不知道就是不喜欢吃。
可是自从有了切片面包和草莓酱这对，草莓在我心里就变成了好吃的草莓酱。
傻傻的我，每次面包店里结账时若看到柜台有一瓶瓶小的果酱就要顺手买一瓶。
虽然不常吃，但就是爱，最喜欢能尝得到果粒的草莓酱，她不再那么单调，绵密中又有些奇特的纤维感。
这些年，看淡很多，也平静很多，愿意用一下午呆在一个锅子旁边，静静地熬着4月里的草莓酱。旁边闺蜜在数落着我各种作天作地，我报以鬼脸，谁让我是super处女座。
我喜欢用Brita的滤水壶里的水洗我的草莓，我喜欢用古法腌制的冰糖熬我的草莓，我喜欢用美貌的小罐子装我的草莓酱。我就是喜欢，喜欢------美好的事物。

熬了一锅，居然自己也没留到。至于怎么吃，实在不用我多说了。她是四月里的红，幸福满溢。