减肥快手菜：蛋蛋杏鲍菇
减肥快手菜：蛋蛋杏鲍菇的做法说明
如果有一种菜，既有肉的口感，又有海的鲜味，想必所以吃货都不会放过吧，尤其是想减肥的吃货，这道菜就是酱紫，饱腹，美味，低脂，就是这么霸气，霸道总菜就是它了！
减肥快手菜：蛋蛋杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
蒜切片或拍成碎块，洋葱切成条，锅里放少许油，放洋葱和蒜爆锅
- 2.
杏鲍菇切片入锅，大火炒至开始变软，放入一个鸡蛋，快速用炒勺搅碎，与杏鲍菇混合均匀。
- 3.
炒至杏鲍菇彻底变软，放蚝油和盐调味，关火出锅。
小贴士
鸡蛋后放可减少油的用量；出锅前可撒少许葱花，提味也好看；没有蚝油可放一茶勺糖。
