红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪肉洗净，切成长条，放料酒，生抽，葱花，姜丝腌制30分钟

   
2. 第2步.

   油热后放入花椒大料，葱姜，爆香后放人红烧肉，冰糖翻炒，多炒一会儿

   
3. 第3步.

   炒的差不多了，往锅里添开水，没过肉再多一些，烧开之后，转小火咕嘟，炖到一半的时候放土豆

   
4. 4.

   土豆和肉都炖烂之后，上色，加老抽，大火收汤，duang duang duang 大功告成