意式茄饼
意式茄饼的食材和调料
| 茄子 | 一只 |
意式茄饼的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净。切碎，加少量油，用切碎的蒜粒稍微炒一下，加适量盐，胡椒，鸡粉，
- 第2步.
茄子切成一到两毫米的片。注意片法～
- 第3步.
猪肉加入洋葱切碎。
- 第4步.
和少量切丁的白面包、50ml左右淡奶油、cream cheese一起加入搅拌机，
- 第5步.
所以材料打到起筋，加少量盐和鸡粉。
- 6.
包成十字叉
- 第7步.
反过来放
- 第8步.
小火煎
- 第9步.
煎到底面固定再翻面。反面也上色变软。入烤箱5min左右250度。
- 第10步.
覆盖马苏里拉芝士，入烤箱
